торт дамские пальчики: 5 рецептов приготовления

Этот торт – настоящее украшение праздничного стола. Стоит попробовать один раз – и вы уже никогда не забудете изысканный вкус. Рыхлое внутри и хрустящее снаружи печенье из заварного теста, выложенное слоями и пропитанное густым сметанным кремом… А сверху – невероятные узоры из шоколадной глазури. Шоу «Все буде смачно!» научило готовить легендарный торт «Дамские пальчики».
На кухне шоу «Все будет смачно!» появился кулинарный эксперт-дебютант и финалист шоу «МастерШеф» Самвел Адамян, который научил ведущую Юлию Бортник и всех телезрителей различным кондитерским хитростям. Что добавить в тесто, чтобы печенье для торта «Дамские пальчики» вышло пышным и высоким? При какой температуре его нужно выпекать, чтобы готовые «пальчики» не осели и сохраняли идеальную форму? Как правильно добавлять муку в тесто, чтобы оно не взялось комочками? И что надо сделать со сметаной, чтобы крем не растекался? Смотрите наше видео!